Feira da Foda
28, 29, 30 março - Pias, Monção
O evento gastronómico que promove o cordeiro assado no forno, um prato típico de Monção, conhecido por "foda" e reconhecido como uma das maravilhas gastronómicas de Portugal, está de regresso de 28 a 30 de março.
A Feira da Foda, dedicada a um dos ex-líbris gastronómicos de Monção, no distrito de Viana do Castelo, é organizada pela Junta de Freguesia de Pias, com o apoio da Câmara de Monção e a Confraria da Foda.
Tradicionalmente, a Foda é a designação dada ao Cordeiro à moda de Monção, levado a assar em forno de lenha, em alguidar de barro.
A Feira da Foda conta com a participação de expositores de vinhos, artesanato, de produtores de gado e máquinas agrícolas. Do programa constam ainda demonstrações de tosquias, animação com ranchos folclóricos, grupos de bombos, DJ´s entre outros.
Saiba mais sobre o festival gastronómico no site oficial da Feira da Foda.
Imagem/foto: Feira da Foda
