Em novembro, há mais de 25 anos, o Mosteiro de Alcobaça acolhe a Mostra Internacional de Doces & Licores Conventuais, uma oportunidade para degustar as melhores iguarias de raiz conventual.
A beleza do Mosteiro de Alcobaça, Património da Humanidade, é o cenário ideal para receber este grande "festival" internacional, que se realiza habitualmente no mês de novembro.
Alcobaça tem, na Doçaria Conventual, um legado riquíssimo, herdeiro das tradições gastronómicas dos monges e monjas de Cister, senhores dos antigos Coutos de Alcobaça com mais de oito séculos de ocupação na região.
Permanecem até aos dias de hoje as famosas cornucópias, o Pão-de-Ló de Alfeizerão, as trouxas de ovos, a Ginja de Alcobaça, entre muitas outras delícias de tradição conventual.
Com afamados doces, a doçaria conventual nacional e internacional faz-se representar em peso na mostra, onde marcam também presença os licores de várias regiões do país.
Redescubra a cidade de Alcobaça, o seu Mosteiro e saboreie a excelência de doçaria conventual!
Datas e programa: https://doceselicores.cm-alcobaca.pt
LOCAL
Mosteiro de Alcobaça
ORGANIZAÇÃO
Câmara Municipal de Alcobaça
